Resep Masakan Kentang Balado

Bahan:

250gr     Kentang, kupas & iris kotak

8 buah  Cabe merah, haluskan

5 buah  Cabe rawit merah, haluskan

5 siung  Bawang merah, haluskan

3 siung  Bawang putih, haluskan

1 buah  Tomat, haluskan

2 buah kemiri, haluskan

1 sdt      Garam

¼ sdt     Penyedap rasa

¼ sdt     Gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Cara masak:

1.       Goreng semua kentang sampai matang. Sisihkan

2.       Tumis cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri.

3.       Setelah matang , masukan garam, penyedap rasa, gula pasir.

4.       Lalu masukan kentang yang telah digoreng tadi, aduk rata. Angkat. Sajikan.